現在は2代目となるご主人の小林毅成さんが、奥さまの文子さんとともに切り盛りする創業1956年の和菓子屋。その日の朝にその日に売る分だけの菓子を職人が一つひとつ手づくりする新鮮な“朝生菓子”を取り揃える。
「立川伊勢屋」は本店のほかにルミネ立川店と伊勢丹立川店があるが、本店でしか購入できないものがある。毎朝10時頃に店頭に並ぶ「いなり寿司」と「のり巻」だ。和菓子屋でいなり寿司を販売するのは「伊勢屋」と名の付く店に多いようで「甘いものだけでは物足りないから」と昔からつくられている伝統商品でもある。どちらも１個から購入ができるので一人暮らしの方や少量だけ食べたいという時におすすめだ。

詳しくは「たまら・び悠2023夏号 No.17」46ページをご覧ください。