焼き、低温調理、やわらか、ご飯ものなどの文字がメニューに並び、そのすべてに牛たんを使用している牛たん専門店。
定番となる「焼き」は「厚切り牛たん焼き」や「牛たんの極み焼き」をはじめ、厚切りならではのジューシーさが感じられる上に、歯切れの良いサクッとした歯ごたえが楽しめる。「低温調理」はタタキやユッケなど、火入れされていながらも調理で油を使わないため、肉そのものの味わいが楽しめるヘルシーさが人気だ。
平日は17時から19時までの2時間がハッピーアワー。本日のサワーが200円で楽しめるのでぜひ訪れてほしい。

牛たんウシゴロー

※多摩らいふ倶楽部会員特典あり(期間限定)。詳しくは「たまら・び悠2024夏号」46ページをご覧ください。