管理栄養士の舘田 調 氏から教えていただく今回のメニューは「豚しゃぶ生春巻き」
お野菜たっぷり、腹持ちのいい一品です。

＜材料＞
ライスペーパー 5枚、しゃぶしゃぶ用肉 200g、レタス 3枚、きゅうり 1/2本、かいわれ大根 10g

＜つけダレ＞
醤油 小さじ 2、酢 小さじ 1、ごま油 小さじ 1/2、豆板醤 小さじ 1/2

＜栄養価＞
エネルギー 174kcal、タンパク質 7g、脂質 4.9g、炭水化物 25.8g、食物繊維 1.2g、食塩相当量 0.5g

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